جدول المحتويات

1. مكونات حلوى بيلي
2. كيفية جعل حلوى بايليز
3. كيفية تخزين حلوى Bailey’s Fudge
4. القفز إلى الوصفة

حلوى Bailey’s Fudge هي حلوى غنية وسلسة تذوب في فمك. من المؤكد أن هذه الحلوى المنحلة المخصصة للبالغين فقط ستكون ممتعة للجمهور! من السهل جدًا صنعها ، فهي تحتوي فقط على 4 مكونات أساسية ، ولا تتطلب الخبز ، وتستغرق أقل من 10 دقائق للخفق معًا!

المزيد من الوصفات: أوريو فودج | بايليز براونيز | حلوى الشوكولاتة

إذا لم يوصلك حلوى الشوكولاتة المسننة إلى روح العطلة ، فماذا ستفعل؟! Bailey’s Fudge عبارة عن حلوى فدج مخمرة تتميز بمزيج مثالي من الشوكولاتة والمشروبات الكحولية الأيرلندية ، بدون قضمة قاسية.

حلوى الفدج المثالية ، ولن تحتاج حتى إلى ميزان حرارة للحلوى! إذا كنت لا ترغب في مشاركة هذا الهراء المذهل مع الآخرين ، يمكنك إذابة بعض حلوى Bailey’s Fudge في فنجان من القهوة الساخنة للاستمتاع بعطلة لذيذة.

بيليز فدج مليء بنكهة الشوكولاتة الغنية. سواء كان ذلك في عيد الميلاد أو رأس السنة أو عيد القديس باتريك ، فأنت تريد أن تفعل ذلك كل عام.

مكونات حلوى بيلي

• رقائق الشوكولاته – رقائق شوكولاتة الحليب
• المحلاة الحليب المكثف
• كريمة ايرلندية – كريم Baileys الأيرلندي
• خلاصة الفانيليا

تستخدم وصفة Bailey’s Fudge رقائق شوكولاتة الحليب ، مما يخلق قوامًا كريميًا للحلوى. ومع ذلك ، من الممكن استبدال شوكولاتة الحليب بالشوكولاتة الداكنة للحصول على نكهة أقوى إذا كان هذا هو ما تفضله.

تبحث لقطع بعض النكهات الغنية الحلوة؟ جرب رش القليل من ملح البحر على السطح. سيضيف هذا بعض الحموضة إلى الحلاوة ، مما يساعد على التخلص من النكهات.

تذكر أنه نظرًا لأن هذه الحلوى لا تُخبز ، فإن محتوى الكحول في Bailey’s Irish Cream لم يتم طهيه. تأكد من أن هذه الحلوى للبالغين فقط.

كيفية جعل حلوى بايليز

الخطوة الأولى: تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتترك جانباً.

الخطوة الثانية: ضع رقائق الشوكولاتة والحليب المكثف المحلى في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف.

خطوة ثالثة: خليط حراري ، 30 ثانية في كل مرة ، مع التحريك بين كل فترة. سخنيها لمدة 1 إلى 1 ونصف دقيقة.

الخطوة الرابعةيحرك المزيج حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا حتى يصبح المزيج كثيفًا ؛ ثم أضيفي الكريمة الأيرلندية وخلاصة الفانيليا. في البداية ، سيكون الخليط سميكًا ومتكتلًا ، ولكن بما أن Baileys متضمنًا ، فإنه سوف يصنع مزيجًا ناعمًا قابل للكسر.

الخطوة الخامسة: افرد الفدج في قالب الرغيف المحضر واتركه في الثلاجة لمدة ساعتين.

الخطوة السادسة: ارفعي من المقلاة بورق الزبدة واقطعيها إلى قطع.

لماذا لا يتم إعداد الهراء الخاص بي؟

جرب استخدام نصف كوب من الحليب المكثف المحلى ثم أضف الباقي بعد التقليب في البايليز. سوف يمنحك هذا مزيدًا من التحكم في النسيج. تذكر أن حلوى الفدج ستقوى كلما طالت مدة وضعها في الثلاجة.

لماذا تضبط الشوكولاتة؟

عندما تخلط الشوكولاتة المذابة مع أي سائل ، يمكن أن تتكتل الشوكولاتة (تتصلب بسرعة كبيرة). لتجنب ذلك ، تأكد من أنك تستخدم سائلًا بدرجة حرارة الغرفة.

هل هذا الهراء آمن للأطفال؟

هذه الوصفة السهلة ليست آمنة للأطفال لتناول الطعام. لا يتم طهي الكريمة الأيرلندية ، وبالتالي ، يجب أن يستمتع بها البالغون فقط.

كيفية تخزين حلوى بيلي فودج

في الثلاجة: هذا حلوى أكثر نعومة ، لذا عليك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى تقديمه. يمكن تخزين حلوى Bailey’s Fudge في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة أسبوعين.

في الثلاجةيمكن تخزين حلوى Bailey’s Fudge في حاوية محكمة الإغلاق في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.