منشور من طرف مطبخ Bewitchin على 30 أبريل 2021

يعتبر وعاء بوذا النباتي خيارًا صحيًا وخفيفًا هذا الموسم. مليئة بالفيتامينات والمعادن والبروتين ، ستمنحك وعاء بوذا النباتي الكثير من الطاقة ، وهو خيار رائع لتناول طعام الغداء أو العشاء. حتى لو لم تكن نباتيًا ، فمن الصحي جدًا لجسمك تخطي اللحوم بين الحين والآخر. سيقلل من الاستجابات الالتهابية ويمنح جهازك الهضمي فترة راحة. لذلك أوصي بشدة بالتخلي عن اللحوم والذهاب إلى خيار Veget Buddha Bowl ، خاصة وأن صلصة Buddha Bowl في هذا طعمها مذهل!

لمزيد من وجبات العشاء الصحية ، جرب: شرائح دجاج وخضروات ، سلطة كينوا دجاج البحر الأبيض المتوسط ​​، كرات لحم دجاج رومسكو مع نودلز كوسة ، بيتزا دجاج بارميزان خالية من الغلوتين.

صلصة بوذا السلطانية

صلصة بوذا السلطانية تجعل هذه الوصفة مذهلة! من السهل جدًا صنعها ، لكنها تحتوي على بعض المكونات التي قد تحتاج إلى التسوق من أجلها. إليك ما تحتاجه في متناول اليد:

1/4 كوب زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة معجون طحينة

1/4 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون

اخفقي جميع المكونات معًا في وعاء صغير ، واستمتع!

كيفية صنع وعاء بوذا:

تعتبر أطباق بوذا مصدرًا رائعًا للطاقة لأنها تتكون عادةً من حبوب مثل الكينوا أو غيرها من الحبوب الزائفة مثل الأرز أو الحنطة السوداء. في هذه الوصفة يمكنك استبدال الحمص بالبقوليات الأخرى مثل المونج أو الفاصوليا السوداء. كلاهما غني بالبروتين ورائع لجسمك. يضيف الأفوكادو حمضًا دهنيًا جيدًا يساعد جسمك على معالجة البروتينات من المكونات الأخرى.

مكونات وعاء نباتي بوذا:

2 رأس بروكلي متوسط ​​الحجم

1 كوب كينوا مطبوخة

1 كوب حمص معلب

3 جزر

1 ثمرة أفوكادو ناضجة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1/4 ملعقة صغيرة ملح

الاتجاهات:

  1. سخني الفرن على 400 درجة. جهز صينية الخبز برذاذ زيت الزيتون.
  2. يقطع البروكلي والجزر إلى قطع صغيرة الحجم. أضيفيها إلى صينية الخبز ، ثم اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح طرية.
  3. على صينية خبز أخرى ، ضعي الحمص ورشي عليه زيت الزيتون والبابريكا والملح. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تتحقق القرمشة المرغوبة. بعد الخمسة عشر دقيقة الأولى ، تفقّد الحمص وقلّب أو اقلبه.
  4. لتحضير صلصة البابريكا والطحينة ، اخفقي جميع المكونات في وعاء صغير.
  5. قسّم جميع المكونات بين وعاءين. قدمها مع صلصة البابريكا والطحينة واستمتع بها!
  6. احفظ بقايا الطعام في الثلاجة ، في وعاء محكم الغلق ، لمدة تصل إلى خمسة أيام.

وعاء بوذا النباتي

يعتبر وعاء بوذا النباتي خيارًا صحيًا وخفيفًا هذا الموسم. مليئة بالفيتامينات والمعادن والبروتين ، ستمنحك وعاء بوذا النباتي الكثير من الطاقة ، وهو خيار رائع لتناول طعام الغداء أو العشاء.

الكلمة الرئيسية أفوكادو ، بروكلي ، وعاء بوذا ، صحي ، كينوا ، نباتي
مؤلف مطبخ Bewitchin
  • 2 رؤوس البروكلي متوسط
  • 1 فنجان الكينوا مطبوخ
  • 3 جزر
  • 1 أفوكادو
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1 ملعقة شاي فلفل أحمر
  • 1/4 ملعقة شاي ملح
  • سخني الفرن إلى 400 درجة.

  • جهز صينية الخبز برذاذ زيت الزيتون.

  • يقطع البروكلي والجزر إلى قطع صغيرة الحجم. أضيفيها إلى صينية الخبز ، ثم اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح طرية.

  • على صينية خبز أخرى ، ضعي الحمص ورشي عليه زيت الزيتون والبابريكا والملح. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تتحقق القرمشة المرغوبة. بعد الخمسة عشر دقيقة الأولى ، تفقّد الحمص وقلّب أو اقلبه.

سعرات حراريه: 422سعر حراري | الكربوهيدرات: 56ز | بروتين: 16ز | سمين: 18ز | الدهون المشبعة: 2ز | دهون غير مشبعة: 3ز | الدهون الأحادية غير المشبعة: 11ز | صوديوم: 283ملغ | البوتاسيوم: 1602ملغ | الأساسية: 16ز | سكر: 8ز | فيتامين أ: 9863IU | فيتامين سي: 279ملغ | الكالسيوم: 185ملغ | حديد: 5ملغ

صلصة بوذا السلطانية

صلصة طحينة بوذا هذه هي طبقة علوية رائعة لوعاء بوذا الخاص بك!

الكلمة الرئيسية صلصة وعاء بوذا ، صلصة وعاء بوذا
مؤلف مطبخ Bewitchin
  • 1/4 فنجان زيت الزيتون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/4 ملعقة شاي ملح
  • 1 ملعقة كبيرة معجون الطحينة
  • 1/4 ملعقة شاي البقدونس المجفف
  • 1/2 ملعقة شاي فلفل أحمر
  • 1/4 ملعقة شاي فلفل مطحون

سعرات حراريه: 143سعر حراري | الكربوهيدرات: 1ز | بروتين: 1ز | سمين: 16ز | الدهون المشبعة: 2ز | صوديوم: 147ملغ | البوتاسيوم: 29ملغ | الأساسية: 1ز | سكر: 1ز | فيتامين أ: 127IU | فيتامين سي: 2ملغ | الكالسيوم: 7ملغ | حديد: 1ملغ

لمزيد من وجبات العشاء الصحية ، جرب: شرائح دجاج وخضروات ، سلطة كينوا دجاج البحر الأبيض المتوسط ​​، كرات لحم دجاج رومسكو مع نودلز كوسة ، بيتزا دجاج بارميزان خالية من الغلوتين.