معكرونة السبانخ والخرشوف مخبوزة بصلصة كريمة الكاجو

معكرونة السبانخ والخرشوف مخبوزة بصلصة كريمة الكاجو

منشور من طرف مطبخ Bewitchin على 19 أكتوبر 2021

قشدة ومليئة بنكهة الكاجو والخضروات ، معكرونة السبانخ والخرشوف المخبوزة مع صلصة كريمة الكاجو نباتية وغير منتجات الألبان ، وهي رائعة لصحة الأمعاء!

باستا نباتية بالسبانخ والخرشوف مع صلصة كريمة الكاجو

أنا أحب المعكرونة الكريمية ، لكن منتجات الألبان يمكن أن تكون قاسية على صحة الأمعاء. في هذه الوصفة النباتية المعتمدة ، تعلو صلصة بنكهة كريمة الكاجو طبقة من السبانخ وقلوب الخرشوف والمعكرونة. يتم خبزها بعد ذلك بحيث تنضج جميع النكهات معًا في تناغم مثالي مع غير منتجات الألبان.

قد تكون محاولة تجنب منتجات الألبان تحديًا في بعض الأحيان. سواء كنت نباتيًا أو مصابًا بالحساسية أو تحاول فقط رفع مستوى صحة أمعائك ، فإن هذه الوصفة ستمنحك دفعة لذيذة نحو أهدافك. معبأ بالبروتين النباتي والكالسيوم والحديد وحمض الفوليك وأكثر من ذلك ، فإن السبانخ والخرشوف من الخضار الرائعة حقًا. أضف إلى هذا البروتين من الكاجو واستخدم إما معكرونة القمح الكامل أو المعكرونة النباتية ، وستحصل على وجبة لذيذة وصحية للغاية.

لماذا ستحب خبز السبانخ الصحي بالخرشوف

  • إنها وصفة غير ألبان ولا تزال كريمية.
  • توفر قلوب السبانخ والخرشوف الكثير من الفيتامينات والمعادن.
  • من السهل صنعها وتخزينها لمدة تصل إلى أسبوع.

كيفية صنع خبز مثالي بالسبانخ والخرشوف

المكونات الرئيسية:

ريجاتوني أو اختيارك من المعكرونة

سبانخ مجمدة

قلوب الخرشوف

الكاجو المنقوع لمدة ساعتين في ماء ساخن

خميرة الغذاء

حليب اللوز / الكاجو

التوجيهات والنصائح:

الخطوة 1: نقع

انقع الكاجو لمدة ساعتين في وعاء من الماء الساخن. ملاحظة: لا تنقع بين عشية وضحاها. سيكون الملمس مائيًا جدًا.

الخطوة الثانية: طهي الباستا

أيًا كانت المعكرونة التي تختارها ، اطبخيها حتى تنضج واتركيها جانبًا.

الخطوة 3: المزج

باستثناء الخرشوف والسبانخ والمعكرونة ، أضف جميع المكونات المتبقية إلى الخلاط. امزج حتى تصبح كريمية ، كشط حسب الضرورة.

الخطوة 4: سوتيه

في قدر ، على نار متوسطة-منخفضة ، اقلي السبانخ والخرشوف في زيت الزيتون لمدة دقيقتين.

الخطوة 5: أضف الصلصة

أضيفي صوص كريمة الكاجو ببطء إلى السبانخ والخرشوف مع التحريك للخلط.

الخطوة 6: فوق المعكرونة

ضع صلصة الكريمة على المعكرونة. في هذه المرحلة ، يمكنك إما التقديم ساخناً أو الخبز لمدة 15 دقيقة إضافية عند 300 درجة ، مغطاة للسماح للصلصة والمعكرونة بالتجمد.

أسئلة مكررة

ما هو أصح بديل للمعكرونة؟

هناك العديد من بدائل المعكرونة الصحية في السوق. أسهل ما يمكن العثور عليه هو المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل ، أو معكرونة الكوسة ، أو معكرونة القرنبيط ، أو معكرونة الكينوا. إذا كنت تتطلع إلى تحسين صحة أمعائك ، فاختر المعكرونة النباتية التي لا تزعج معدتك بسبب الغلوتين.

هل كريم الكاجو أكثر صحة من الكريمة؟

مثل كريمة الألبان ، تحتوي كريمة الكاجو على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون. ومع ذلك ، فإن كريمة الكاجو تحتوي على دهون غير مشبعة ، بينما تحتوي منتجات الألبان على دهون مشبعة. لا يخضع الكاجو أيضًا للهرمونات أو المواد الحافظة أو غيرها من المعالجات التي تتم معالجة منتجات الألبان بها. علاوة على ذلك ، فإن الكاجو يحتوي على نسبة عالية من البروتين ويسهل هضمه.

لمزيد من وصفات المعكرونة ، تحقق من:

أفضل صلصة سباغيتي في العالم

5 سلطة باستا الدجاج بالأعشاب

باستا الطماطم المجففة بالبيستو مع خضار الربيع

نودلز كوسة نباتية مع بولونيز

معكرونة السبانخ والخرشوف مخبوزة بصلصة كريمة الكاجو

قشدة ومليئة بنكهة الكاجو والخضروات ، معكرونة السبانخ والخرشوف المخبوزة مع صلصة كريمة الكاجو نباتية وغير منتجات الألبان ، وهي رائعة لصحة الأمعاء!

الكلمة الرئيسية عشاء ، صحي ، خالي من الألبان ، باستا ، عشاء باستا ، نباتي
الوقت الكلي 2 ساعات 45 الدقائق
مؤلف مطبخ Bewitchin
  • 8 أوقية ريجاتوني
  • 10 أوقية سبانخ مجمدة
  • 1 يستطيع قلوب الخرشوف
  • 1 فنجان الكاجو ينقع لمدة ساعتين في ماء ساخن
  • 1/4 فنجان خميرة الغذائية
  • 1/2 ملعقة شاي ملح
  • 1/2 ملعقة شاي فلفل
  • 1 فنجان حليب الكاجو اختياري: حليب اللوز
  • 1 ملعقة شاي مسحوق الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • نقع الكاجو لمدة ساعتين في وعاء من الماء الساخن

  • اطهي المعكرونة التي تختارها حتى تنضج.

  • يُضاف الكاجو والخميرة والملح والفلفل وحليب الكاجو ومسحوق الثوم إلى الخلاط أو معالج الطعام. امزج حتى تصبح كريمية ، كشط الجوانب حسب الضرورة.

  • في قدر ، على نار متوسطة منخفضة ، اقلي السبانخ والخرشوف في زيت الزيتون لمدة دقيقتين.

  • أضيفي صلصة الكريمة ببطء إلى المعكرونة مع التقليب حتى تمتزج المكونات.

  • زين المعكرونة بالسبانخ وصلصة كريمة الخرشوف. في هذه المرحلة ، يمكنك إما التقديم ساخناً أو الخبز لمدة 15 دقيقة إضافية عند 300 درجة ، مغطاة للسماح للصلصة والمعكرونة بالتجمد أكثر.

سعرات حراريه: 472سعر حراري | الكربوهيدرات: 60ز | بروتين: 18ز | سمين: 20ز | الدهون المشبعة: 3ز | دهون غير مشبعة: 3ز | الدهون الأحادية غير المشبعة: 11ز | صوديوم: 617ملغ | البوتاسيوم: 785ملغ | الأساسية: 7ز | سكر: 4ز | فيتامين أ: 6647IU | فيتامين سي: 20ملغ | الكالسيوم: 97ملغ | حديد: 5ملغ

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Back To Top