كيكة الكيتو بالفانيليا – خالية من السكر في لندن

Keto Vanilla Mug Cake – Sugar Free Londoner

كيكة الكيتو بالفانيليا – خالية من السكر في لندن

 

 

ترضي كعكة الكيتو بالفانيليا الخفيفة والمتجددة الهواء جميع الرغبات الملحة في الكيك! إنه جاهز في غضون 4 دقائق فقط من البداية إلى النهاية ويأتي بصافي 2.5 جرام فقط من الكربوهيدرات. نحن نحبها كحلوى يومية سريعة منخفضة الكربوهيدرات خالية من السكر. مع فتاتها الرقيقة ، فهي لذيذة كما هي ، لكنني قمت بتضمين الكثير من الأفكار حول كيفية تشغيلها في المنشور! خالية من الغلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات.

كوبين مع كعك فانيليا مغطاة بالكريمة المخفوقة

 

يعد خبز الكعك المناسب أمرًا ممتعًا – إذا كان لديك الوقت والطاقة لذلك. لكن في بعض الأيام ، أرغب حقًا في تناول جزء واحد من الكعكة – بسرعة. لا أريد تشغيل الفرن ، ولا أريد تحضيرًا معقدًا ، ولا أريد 11 شريحة أخرى تغريني خلال الأيام القليلة المقبلة.

هذا هو المكان الذي تأتي فيه كعكات القدح! من السهل جدًا صنع كعكة الفانيليا كيتو وتصل إلى المكان. أحب أن تقلبه مع شوكة. وأنه يطبخ في 80 ثانية فقط. إنه علاج شبه فوري مليء بالنكهة!

مكونات

إليك ما تحتاجه لعمل كعكة الكوب سهلة منخفضة الكربوهيدرات. لقد قمت بتضمين بعض الأفكار البديلة.

  • دقيق اللوز – أستخدم ما نطلق عليه هنا في المملكة المتحدة اللوز المطحون. هذا يعادل دقيق اللوز العادي في الولايات المتحدة. اللوز المطحون أكثر خشونة من دقيق اللوز الناعم. إذا كنت ترغب في استخدام مادة فائقة النعومة ، قلل المقدار إلى 1 ملعقة كبيرة.
  • دقيق جوز الهند – مزيج دقيق جوز الهند ودقيق اللوز يعمل بشكل جيد حقًا في وصفات خالية من الغلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات.
  • الزبدة – يمكنك استبدال هذا بزيت جوز الهند للحصول على نسخة خالية من منتجات الألبان.
  • البيض – استخدم بيضة متوسطة الحجم إذا استطعت. لقد حاولت صنع هذه الوصفة مع بيضة كبيرة ووجدتها قليلاً من البيض.
  • المُحلي – لقد استخدمت مزيج مُحلي فاكهة الإريثريتول الراهب المحبب وهو بديل السكر بنسبة 1: 1. سيعمل الأليلوز والإكسيليتول أيضًا. 1 ملعقة كبيرة كانت مناسبة لي تمامًا ، ولكن إذا كنت تفضل كعكة أحلى ، أضف المزيد.
  • مسحوق الخبز وخلاصة الفانيليا .

أفضل حاوية لكعك القدح

لقد حصلت على نصيبي العادل من حوادث كعكة أكواب الميكروويف! إذا كان الكوب أو السلطانية أو وعاء الحلوى صغيرًا جدًا ، فسوف يفيض الخليط مع ارتفاعه ويحدث فوضى عارمة.

من المهم أن يكون حجم الوعاء 200 مل على الأقل وأن يكون أعرض وليس ضيقًا وطويلًا. لا ينبغي أن تملأ الأكواب أو الرامكين بالعجين أكثر من النصف. دائمًا ، احتفظ دائمًا ببضعة أصابع من المساحة الخالية بين الخليط والحافة.

كيفية صنع كعكة الكيتو بالفانيليا

دقيق اللوز ودقيق جوز الهند والبيكنج بودر والمحلى في وعاء بالملعقة

قلب المكونات الجافة معًا في وعاء صغير – دقيق اللوز ، دقيق جوز الهند ، مسحوق الخبز ، محلي. احرص على تفتيت أي كتل.

بيض مخفوق مع زبدة مذابة وخلاصة الفانيليا في وعاء بالشوكة

في وعاء آخر ، اخفقي البيض باستخدام شوكة. ثم تضاف الزبدة المذابة والمبردة بالإضافة إلى خلاصة الفانيليا وتخفق حتى تمتزج.

أضف المكونات الجافة إلى الرطبة وحركها حتى تتشكل خليط ناعم.

كعكة الخليط في كوب

دهن كوب أو رامكين بالزبدة واملأ الخليط. الميكروويف لمدة 80 ثانية @ 900 وات.

استمتع بها مباشرة من الكوب أو اقلبها على طبق. لقد خدمته مع كريمة مخفوقة خالية من السكر.

أخذ ملعقة من كعكة القدح

أوقات الخبز لمستويات طاقة مختلفة

يعمل الميكروويف عند 900 واط واستغرق طهي الكعكة 80 ثانية. فيما يلي نظرة عامة سريعة على أوقات الخبز الموصى بها لوصفة كعكة الفانيليا منخفضة الكربوهيدرات: 

  • 600 واط = طاقة منخفضة. 100 ثانية. 
  • 800 واط = 90 ثانية.
  • 900 واط = 80 ثانية. 
  • 1000 واط = 70 ثانية. 

تحقق من الكعكة قبل 10 ثوانٍ من انتهائها وشاهد كيف تعمل. إذا كان لا يزال غير مطهو جيدًا ، أضف زيادات قدرها 10 ثوانٍ. فقط ضع في اعتبارك أن الكعك يستمر في الطهي في الكوب الساخن بعد إخراجها. لذلك لا تنجذب إلى الإفراط في الطهي!

تعليمات الفرن

لتحضير هذه الوصفة في الفرن ، اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت لمدة 12-15 دقيقة.

اختلافات كعكة القدح منخفضة الكربوهيدرات

إليك كيف يمكنك مزج كعكة الكيتو:

  • قلّب التوت في الخليط – التوت الأزرق أو التوت أو الفراولة المفرومة. المكسرات المكسرة مثل جوز البقان أو الجوز ستكون رائعة أيضًا
  • أضف رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر أو 90٪ شوكولاتة مقطعة
  • تحويلها إلى كعكة فيكتوريا الإسفنجية! اقلبها على طبق ، قطعيها إلى نصفين وأضيفي إليها مربى الفراولة الخالية من السكر وكريمة الخفق
  • قمة مع صقيع الجبن الكريمي البسيط – 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي ممزوج برذاذ من خلاصة الفانيليا و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق التحلية
  • أضف 1-2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو لنسخة الشوكولاتة
  • ادهنها بصلصة الكيتو والكراميل النباتية!

المزيد من وصفات كعكة الكيتو ماغ

هل تحب الكعك السريع والسهل الخالي من السكر؟ أنا أيضاً! انظر إلى وصفات كعكة الكوب الأخرى أدناه. ما عليك سوى النقر على عناوين الصور للانتقال مباشرة إلى المنشور.

كعكة مج شوكولاتة ثلاثية – كعكة مج شوكولاتة كيتو خالية من المكسرات رطبة ولذيذة ومرصعة برقائق شوكولاتة خالية من السكر ومغطاة بصلصة شوكولاتة كريمية.

Keto Peanut Butter Mug Cake – في بعض الأحيان فقط كعكة زبدة الفول السوداني الرطبة والرقيقة بالشوكولاتة ستفي بالغرض! هذه وصفة شهيرة للغاية.

تشيز كيك الميكروويف – الحلوى المثالية الخالية من السكر إذا كنت تشتهي كعكة الجبن ولكنك لا تريد صنع كعكة كبيرة.

كعكة مج ليمون خالية من السكر – نكهة كبيرة ، قوام خفيف مع طبقة ليمون زنجية لذيذة. 

جربت هذه الوصفة؟ اعطها تصنيف النجوم أدناه!

★ ابق على اتصال على  FACEBOOK و  PINTEREST  و  INSTAGRAM   للحصول على المزيد من الطعام الرائع والانضمام إلى النشرة الإخبارية الخاصة بي للحصول على آخر التحديثات وكتاب إلكتروني مجاني. ★ 

إعلان لخطة وجبات الكيتو الخالية من السكر في لندن يعرض هاتفًا ذكيًا.
ملعقة ترفع ملعقة من كعكة الفانيليا الرقيقة من الكوب

كعكة كيتو كوب الفانيليا

من Sugar Free Londoner

كعكة الكيتو بالفانيليا هذه هي واحدة من أفضل الأطعمة السهلة المفضلة لدي. إنه مثل كعكة الفانيليا التي تقدم مرة واحدة. مثالي لتحلية عفوية خالية من السكر مباشرة من الكوب – أو اقلبه على طبق!

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Back To Top