عجينة الكوكيز الخالية من السكر (رقائق الشوكولاتة) – خالية من السكر في لندن

عجينة الكوكيز الخالية من السكر (رقائق الشوكولاتة) - خالية من السكر في لندن

عجينة الكوكيز الخالية من السكر (رقائق الشوكولاتة) – خالية من السكر في لندن

ستحب وصفة عجينة الكوكيز الخالية من السكر! إنها عجينة صالحة للأكل خالية تمامًا من الذنب ولا تحتوي على بيض وتكون جاهزة في دقيقة واحدة. علاج مثالي منخفض الكربوهيدرات وصديق للكيتو.

وعاء زجاجي به كرات صغيرة من عجينة الكوكيز الصالحة للأكل ، بعضها مزين بغاناش الشوكولاتة

ما هو أفضل من الكوكيز برقائق الشوكولاتة منخفضة الكربوهيدرات؟

عجينة الكوكيز منخفضة الكربوهيدرات ، بالطبع!

هل أنت مثلي وتحصل على شعور دافئ غامض بالسعادة عندما تفكر في الحلويات الصحية … وعجينة البسكويت الصحية؟ حسنًا ، بما أنك عثرت على هذه الصفحة ، فأنا أعتقد أنك تعرف ما أتحدث عنه. تخيل الآن كم سيكون شعورك أفضل عندما تأكله بالفعل 😉

لديّ شغف بالحلوى وأتناول دائمًا نصف عجينة البسكويت عندما أصنع ملفات تعريف الارتباط – بحجة أنني أتذوقها إذا كانت مجرد حق. وياهي دائما الأذواق جيدة جدا!

لهذا السبب اعتقدت أن الوقت قد حان لصنع عجينة بسكويت خالية من السكر واستلهمت من كعكات رقائق الشوكولاتة Keto. من الواضح أن هذه الوصفة عبارة عن عجينة لا تُخبز ، لا يحتوي على بيض نيء.

وعاء للخلط مع عجينة الكوكيز بالشوكة

سواء كان ذلك في الخارج بائسًا أينما كنت أو كنت بحاجة إلى استراحة من كل شيء ، فإن القليل من عجينة البسكويت ستجعل يومك أكثر إشراقًا.

حلوى سريعة خالية من السكر

لماذا تعتبر هذه العجينة الخالية من السكر وصفة حلوى سريعة مثالية؟

إنها…

  • جاهز في دقيقة واحدة
  • خالي من الغلوتين
  • متسامح ومليء بالنكهة
  • ملمس ناعم وناعم ودسم
  • نوع من المرزبانية ، مع روائح الفانيليا اللذيذة
  • محشو برقائق الشوكولاتة
  • فقط 1.4 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل قطعة من عجينة البسكويت
  • في الأساس ، المتعة الفورية.
وعاء بعجينة طحين اللوز ورقائق الشوكولاتة

مكونات

  • دقيق اللوز – لقد استخدمت دقيق اللوز شديد النعومة. يعمل اللوز المطحون هنا أيضًا ، فقط أضف ملعقتين صغيرتين إضافيتين لأنها أكثر خشونة.
  • كريمة ثقيله – وهذا ما يسمى كريم مزدوج هنا في المملكة المتحدة. أنا أستخدمه بدلاً من الزبدة وهو يعمل بشكل جيد. للحصول على خيار خالٍ من منتجات الألبان ، استخدم كريم جوز الهند أو زيت جوز الهند.
  • محلي بودرة – لقد استخدمت مزيج مُحلي فاكهة الاريثريتول الراهب. لاكانتو خيار رائع. ومع ذلك ، فإن أي بديل للسكر 1: 1 يعمل ، من Swerve إلى Bocha Sweet إلى allulose.
  • خلاصة الفانيليا – تأكد من خلوه من السكر.
  • رقائق شوكولاتة خالية من السكر.

أهم تلميح: في الولايات المتحدة ستيفيا المحلاة رقائق الشوكولاتة الداكنة من Lily’s خيار جيد. إذا لم تتمكن من الحصول على رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر ، يمكنك الاختيار شوكولاتة داكنة بنسبة كاكاو لا تقل عن 85٪. انا احب ال 90 ٪ شوكولاتة من Lindt (روابط Aff Amazon). فقط قم بتقسيمها إلى قطع صغيرة وأنت على ما يرام!

يمكنك أيضًا صنع رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر بنفسك.

★ لا تحتاج إلى أي معدات مطبخ خاصة. ★

  1. أحضر لنفسك وعاء خلط وشوكة.
  2. اخلطي دقيق اللوز مع الكريمة الثقيلة ومسحوق التحلية وخلاصة الفانيليا حتى تمتزج جيدًا
  3. أخيرًا ، أضف رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر.

تقديم الاقتراحات

لديك خيارات!

استخدم ملعقة أو مغرفة بسكويت وشكل قنابل عجين بحجم اللدغة.

دحرجها إلى كرات صغيرة بيديك. خيار لتزيين غاناش شوكولاتة سريع كما فعلت.

أو …. أكله بملعقة مباشرة من الوعاء 🙂

وإليك بعض الأفكار الأخرى:

آيس كريم عجين البسكويت: لماذا لا تدحرج العجين إلى كرات صغيرة وتستخدم لمهارة الآيس كريم منخفض الكربوهيدرات الخالي من السكر.

أو استخدم عجينة البسكويت الخالية من السكر كملفوفة قشرة لا خبز من أجل كعكة الجبن منحلة!

وعاء مع عجينة الكيتو ملفوفة على شكل كرات صغيرة

اختلافات الوصفة

  • عجينة كعكة الشوكولاتة كيتو: أضف ملعقة كبيرة من مسحوق شوكولاتة غير محلى.
  • زبدة الجوز: أضف ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز إلى الخليط وقلل الكريمة إلى ملعقتين كبيرتين.
  • يقلب في المكسرات المفرومة (جوز ، بندق ، جوز البقان) بدلاً من رقائق الشوكولاتة أو كذلك
  • خالي من منتجات الألبان: استبدل الكريمة بكريمة جوز الهند.
  • غيّر النكهة– أضيفي ملعقة صغيرة من القرفة أو رشة ملح البحر.
  • للحصول على عجينة بسكويت أقوى ، أضف المزيد من دقيق اللوز أو قليل من دقيق جوز الهند. للحصول على عجينة أكثر ليونة قم بزيادة الكريمة.

تخزين

يحفظ في الثلاجة لمدة أسبوع.

قطعاً! حلويات تحتوي على دقيق اللوز دائما تجميد جيدا. جمدت بقية دفعي والتهمت كرة بين الحين والآخر عندما شعرت أنني بحاجة إلى علاج 🙂

جمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.

هل يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط معها؟

ربما ، لكني لم أحاول ذلك. تم تصميم هذه الوصفة لتكون عجينة غير مخبوزة صالحة للأكل. أوصي بوصفات ملفات تعريف الارتباط هذه إذا كنت تفضل خبز دفعة:

كوكيز كيتو شوجر

الكوكيز منخفضة الكربوهيدرات كيتو زبدة الفول السوداني

أفضل ملفات تعريف الارتباط من دقيق جوز الهند كيتو

أفضل كوكيز كيتو تشوكليت تشيب

المزيد من وصفات كيتو لا خبز

صنعت هذه الوصفة؟ اعطها تصنيف النجوم أدناه!

ابق على اتصال موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوكو بينترست و انستغرام لمزيد من الطعام الرائع وانضم إلى النشرة الإخبارية الخاصة بي للحصول على آخر التحديثات.

إعلان لخطة وجبات الكيتو الخالية من السكر في لندن يعرض هاتفًا ذكيًا.
كرات عجينة الكيتو مع رقائق الشوكولاتة وجناش الشوكولاتة في وعاء

عجينة كوكيز خالية من السكر (شوكولا تشيب)

من Sugar Free Londoner

عجينة الكوكيز منخفضة الكربوهيدرات الخالية من السكر – عجينة برقائق الشوكولاتة بدون خبز وخالية من الغلوتين وعلاج لذيذ خالٍ من الشعور بالذنب. جاهز في دقيقة واحدة!