طاجن كوسة سهل الطعم

طاجن كوسة سهل الطعم

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بي.

هذا سهل طاجن كوسة مثالي لجلب الطعام إلى الطعام طوال الصيف. فقط قم بخلط المكونات واخبزها واستمتع بها!


طاجن كوسة

طبق خزفي الكوسا الصحي هذا لاقى نجاحًا كبيرًا بين عشاق الكوسة لأكثر من عقد من الزمان. لقد شاركت هذه المدونة في العام الأول الذي بدأت فيه هذه المدونة في عام 2008 وبدأت في إنشائها منذ ذلك الحين. الملمس يشبه كيشي ، مما يجعله الطبق الجانبي المثالي ليقضوا أو غداء أو عشاء. لدي عشرات الصفحات المليئة بوصفات الكوسة التي يمكنك التحقق منها إذا كان لديك كوسة أكثر مما تعرف ماذا تفعل به. بعض الأشياء المفضلة لدي هي كوسة لازانيا ، نودلز كوسة ، قوارب كوسة وأكثر!

طاجن كوسة

كيف استبدل بيسكويك؟

وصفة بديل بيسكويك:

  • 1 كوب دقيق
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة مذابة

تُمزج جميع المكونات وتُستخدم بدلاً من البسكويك. ضعف أو ثلاثة أضعاف حسب الحاجة.

ماذا تقدم مع طاجن الكوسة

إذا كنت تستضيف وجبة فطور وغداء ، فقم بإقران الكسرولة بالفواكه الطازجة ونقانق الإفطار من الديك الرومي. لتناول العشاء ، قدمه كطبق جانبي مع الدجاج المشوي أو السمك أو شرائح اللحم وأضف بعض البطاطس المحمصة أو الأرز لإكمال الوجبة.

كيفية تسخين طاجن الكوسة

ضعي بقايا الكوسا في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام وأعد تسخينها في الميكروويف حتى يسخن.

الأسئلة الأكثر شيوعًا:

فيما يلي إجابات لأسئلة القراء الأكثر شيوعًا على مر السنين!

هل تقوم بتقشير الكوسة قبل بشرها؟

لا تحتاج إلى تقشير الكوسة قبل بشرها لأن قشرها رقيق جدًا.

كيف تستنزف الكوسة المبشورة؟

بمجرد أن تحصل على أربعة أكواب من الكوسة المبشورة ، اعصرها حتى تجف بمنشفة أطباق. يمكنك أيضًا تركها على المنضدة بين فوطتين لمدة ساعة أو ساعتين – سوف تتسرب الرطوبة منها ببطء. يُعد إخراج كل السائل أمرًا بالغ الأهمية حتى لا يكون الطاجن طريًا أو مائيًا.

هل يمكنني صنع طاجن الكوسة في مقلاة أصغر؟

أوصي بخبز هذا الكسرولة في صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة بحيث يتم طهيها بالتساوي في المنتصف. إذا كنت تريد شرائح طاجن سميكة ، يمكنك تجربة خبزها في مقلاة 9 × 9 بوصة ، ولكن قد تحتاج إلى تقليل درجة حرارة الفرن وزيادة وقت الخبز.

كيف أصنع طاجن الكوسا الخالي من الغلوتين؟

استخدم بيسكويك الخالي من الغلوتين.

هل يمكنك تجميد صفار البيض؟

في واقع الأمر ، يمكنك ذلك! تستدعي وصفة طاجن الكوسة هذه ثلاث بياض بيض ، وبما أنني أكره إهدار الطعام ، فأنا أحاول دائمًا أن أجد استخدامًا للصفار المتبقي. يمكنك إضافتها إلى البيض المخفوق أو العجة أو تجميدها لاستخدامها لاحقًا.

  1. أولاً ، أضف قليلًا من الملح أو حوالي ثلث ملعقة صغيرة من السكر (اعتمادًا على ما إذا كنت ستستخدمها للأطباق الحلوة أو المالحة في المستقبل) حتى لا تتكاثف بروتينات البيض.
  2. ثم جمد الصفار في صينية مكعبات الثلج ثم انقله لاحقًا إلى كيس أو وعاء مغلق بسحاب.

الاختلافات:

  • قرع: هل لديك فائض من القرع الأصفر؟ استبدلها بالكوسا.
  • توابل: أضيفي التوابل الإيطالية أو الثوم أو مسحوق البصل أو الفلفل الحلو المدخن لمزيد من النكهة.
  • أعشاب: امزج أي أعشاب طازجة أو مجففة في متناول يدك. سيكون الريحان وإكليل الجبل والزعتر لذيذة.

طاجن كوسة سهل

المزيد من وصفات الكوسة التي ستحبها:

طاجن كوسة

2

83 كالس
4 بروتين
11 الكربوهيدرات
3 الدهون

وقت التحضير: 10 دقيقة

وقت الطبخ: 45 دقيقة

الوقت الكلي: 55 دقيقة

هذا سهل طاجن كوسة مثالي لجلب الطعام إلى الطعام طوال الصيف. فقط قم بخلط المكونات واخبزها واستمتع بها!

  • 4 كؤوس كوسة مبشورةو معصورة جافة بمنشفة بعد
  • 1 1/4 كؤوس قلب سمارت بيسكويكو * انظر الملاحظة أدناه للاستبدال
  • 1/3 فنجان بصل مفروم
  • 3 كبير بياض البيضو للضرب
  • 1 بيضة كبيرةو للضرب
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1/4 فنجان جبن بارميزان مبشورو جودة جيدة
  • 1 ملعقة شاي ملح كوشير وفلفل أسود طازجو ليتذوق
  • 1 ملعقة شاي بَقدونس
  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

  • امزج كل شيء معًا في وعاء.

  • رش طبق خبز 9 × 13 بوصة مع رذاذ الطبخ وصب الخليط.

  • اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويخرج عود أسنان من المنتصف نظيفاً ، حوالي 45 إلى 50 دقيقة.

  • مقطعة إلى 12 قطعة متساوية.

وصفة بديل بيسكويك:

  • 1 1/4 كوب من خليط القمح أو الدقيق الخالي من الغلوتين لجميع الأغراض
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة مذابة

تُمزج جميع المكونات وتُستخدم بدلاً من البسكويك.

خدمة: 1ميدانو سعرات حراريه: 83سعر حراريو الكربوهيدرات: 11زو بروتين: 4زو سمين: 3زو صوديوم: 253ملغو الأساسية: 1زو سكر: 2ز

WW Points Plus: 3

الكلمات الدالة: طاجن كوسة وصفات كوسة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Back To Top