سلطة لوي الروبيان المشوي – نكهة اللحظات

Shrimp louie salad drizzled with louie dressing

سلطة لوي الروبيان المشوي – نكهة اللحظات

سلطة الروبيان لوي هذه طازجة ومرضية ومليئة بالنكهة! إنها مليئة بالجمبري المشوي اللذيذ والبيض المسلوق والأفوكادو والكثير من الخضار ، ويتم تقديمها مع صلصة لوي كريمية. قد يتم إعداده مسبقًا ، لذا فهو رائع لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة أو وجبة غداء جاهزة!

سلطة روبيان لوي مع صوص لوي

أطلب السلطات المحملة بدلاً من المقبلات عندما أخرج لتناول الطعام معظم الوقت ، ولدي العديد من الأطباق المفضلة التي ألهمتني لإعادة إنشائها في المنزل.

لقد كانت وصفات سلطة سمك السلمون ودجاج كوب الدجاج المفضلة لسنوات ، وسلطة الروبيان لوي على رأس قائمة المفضلات لدي أيضًا.

مزيج من الجمبري والأفوكادو والبيض المسلوق والأفوكادو والزيتون مع الخضار الطازجة والطماطم الطرية وصلصة اللوي الكريمية تجعل هذه السلطة لا مثيل لها.

إنه يستحق التوق تمامًا!

إذا كنت تتوق للسلطات بقدر ما أشتهي ، فتأكد من إطلاعك على هذه المجموعة المكونة من 30 وصفة من أفضل وصفات السلطة!

سلطة روبيان لوي في وعاء أبيض بدون تتبيلة

لماذا ستحب هذه الوصفة:

  • لوي الروبيان طازج ، مرضي ومفعم بالنكهة.
  • إنه خالي من منتجات الألبان والغلوتين ، ويقدم عشاءًا صحيًا أو وجبة غداء جاهزة.
  • يمكنك تحضير مكونات الوصفة مسبقًا ، لذا فهي مثالية لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة.
  • يمكن تخصيصه مع المأكولات البحرية المفضلة لديك والخضروات ويمكن أن يكون نباتيًا أيضًا.

مكونات الوصفة

لا تحصل على أفضل من لوي الروبيان. إنها مليئة بالمكونات الصحية والمرضية ويمكن تخصيصها بناءً على ما لديك في متناول اليد.

مكونات لوي الروبيان

ملاحظات المكونات

  • جمبري. أحب استخدام الجمبري المشوي في هذه الوصفة بسبب نكهته المدخنة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الجمبري الأسود للحصول على نكهة إضافية. يمكن أيضًا استخدام روبيان الخليج المطبوخ أو سرطان البحر الطازج.
  • البنجر. أحب تحضير البنجر المحمص بالفرن مسبقًا لجعل التجميع أمرًا سهلاً ، ولكن يمكن أيضًا شراء البنجر المطبوخ مسبقًا من معظم متاجر البقالة.
  • البيض المسلوق. شاهد رسالتي حول كيفية سلق البيض جيدًا للحصول على درجة نضج مثالية ، أو شراء متجر تم شراؤه لتوفير الوقت.
  • خَسّ. لقد استخدمت مزيجًا من الزبدة والخس ، لكن أي نوع من الخضر سيعمل بشكل جيد.
  • خضروات. تعتبر الطماطم الكرز أو الطماطم المقطعة أمرًا ضروريًا ، ولكن إذا لم يكن لديك أي يد ، يعد الفلفل الأحمر بديلاً رائعًا. ضع في اعتبارك إضافة الهليون المحمص أو الفاصوليا الخضراء المطبوخة أيضًا!
  • زيتون اسود. أضف مجموعة متنوعة من الزيتون المفضلة لديك.
  • صلصة. لقد استخدمت صلصة سلطة لوي المفضلة لدي لإعداد هذه الوصفة.

كيف تصنع هذه الوصفة

تتطلب وصفة لوي الروبيان هذه بعض الأعمال التحضيرية الإضافية ، ولكن قد يتم تحضير غالبية المكونات مسبقًا.

نصيحة محترف: قم بشوي البنجر ، واسلق البيض جيدًا وحضر التتبيلة حتى يومين مقدمًا!

انظر بطاقة الوصفة أدناه للحصول على التعليمات الكاملة.

طريقة عمل سلطة الروبيان لوي
  1. يوضع الجمبري في وعاء كبير ويقلب مع عصير نصف ليمونة ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون طازجًا.
  2. ضع الجمبري على أسياخ وقم بتسخين الشواية.
  3. اشوي الجمبري لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى ينضج تمامًا.
  4. قسمي الخس والبنجر والبيض المسلوق والطماطم الكرزية والزيتون والأفوكادو بين أربعة أطباق كبيرة. ضعي عليها الجمبري ورشي عليها الصلصة.
سلطة لوي الروبيان المشوية مع صلصة في برطمان

أسئلة وأجوبة

ما هي سلطة لوي؟

سلطات لوي (أو لويس السلطات) تُقدم عادةً باردة أو في درجة حرارة الغرفة مع لحم السلطعون الطازج أو روبيان الخليج والبيض المسلوق والزيتون والطماطم وأحيانًا الهليون ، وتتضمن صلصة كريمية تشبه ثاوزند أيلاند ، ولكنها ليست حلوة.

نشأت السلطة في أوائل القرن العشرين على الساحل الغربي لولاية كاليفورنيا. كان هناك عدد قليل من المطاعم المسجلة في سان فرانسيسكو التي خدمتها منذ عام 1914.

هل يجب شوي الجمبري؟

يمكن طهي الجمبري على الشواية ، أو سوتيه في مقلاة على سطح الموقد ، أو يمكنك استخدام روبيان الخليج المطبوخ كموفر للوقت.

هل يمكن أن تكون سلطة لوي نباتية؟

نعم ، اترك المأكولات البحرية وقدمها مع الحمص أو الفاصوليا البيضاء.

هل يمكن تحضير وصفة لوي الروبيان مسبقًا؟

يمكن تحضير كل من البنجر والبيض المسلوق والروبيان قبل يوم أو يومين لجعل السلطة أسهل في التحضير في اليوم الذي تقدمه فيه. يمكن أيضًا تحضير الضمادة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

ملاحظات الوصفة

  • نصيحة محترف: شوي البنجر وحضر البيض المسلوق وخلطه قبل يومين. قد يتم تحضير الجمبري في اليوم التالي أيضًا.
  • قم بشراء الجمبري المقشر والمنزوع العرق لتوفير الكثير من الوقت!
  • إذا كنت تفضل عدم شواء الجمبري ، يمكنك إما تشويهه أو تقديم روبيان الخليج المطبوخ. هذه السلطة رائعة أيضًا مع لحم السلطعون الطازج!
  • للحصول على خيار نباتي ، حذف المأكولات البحرية وتقديمها مع الحمص أو الفاصوليا البيضاء.
وصفة سلطة الروبيان لوي بالشوكة

المزيد من وصفات السلطة التي ستحبها:

هل جربت هذه الوصفة؟

إذا كان الأمر كذلك ، فتأكد من ترك تعليق وتقييم النجوم أدناه ، ولا تنس وضع علامةflavorthemoments على Facebook و Instagram!

سلطة لوي الروبيان المشوي

سلطة لوي الروبيان المشوية هي سلطة روبيان لوي الكلاسيكية مع روبيان مشوي مدخن وصلصة سلطة لوي الطازجة والكريمة المصنوعة منزليًا! {GF، DF}

  • 16 أوقية جمبري ني كبير يذاب إذا كان مجمداً ، مقشراً ، منزوع الماء
  • 1 كبير ليمون نصفين ومقسمة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا ليتذوق
  • 6 أوقية خس الربيع أو الخضر المفضلة لديك
  • 2 البنجر المحمص بالفرن شرائح (مع بنجر مطبوخ مسبقًا)
  • 4 كبير البيض المسلوق
  • 2 كؤوس طماطم كرزية نصف
  • 1 أفوكادو مقطعة ومقطعة
  • 1 فنجان زيتون اسود ينضب
  • صلصة سلطة لوي

تحضير الجمبري.

  • سخن الشواية على درجة متوسطة. نضع الجمبري في وعاء كبير ويقلب مع عصير نصف ليمونة (احتفظ بالنصف الآخر) ، ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا حسب الرغبة.

    16 أوقية روبيان خام كبير ، 1 ليمون كبير ، ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

  • ضعي الجمبري على الأسياخ واشويه لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونه ورديًا. يُرفع عن النار ويُرفع عن الأسياخ بمجرد أن يبرد بدرجة كافية لتحمله.

قم بتجميع السلطات:

  • نقطع النصف المتبقي من الليمون إلى (4) أسافين.

  • يقسم الخس والبنجر والبيض المسلوق والطماطم الكرزية والزيتون والأفوكادو بين (4) أطباق كبيرة. يُسكب فوقها الجمبري ثم يُرش بالكمية المرغوبة من الصلصة. قدميها مع شرائح الليمون واستمتع بها!

    6 أونصات خس أخضر ، 2 بنجر محمص بالفرن ، 4 بيض مسلوق كبير ، 2 كوب طماطم كرزية ، 1 أفوكادو ، 1 كوب زيتون أسود ، صلصة سلطة لوي

  • نصيحة محترف: تحمص البنجر ، وتحضر البيض المسلوق وتتبيله قبل يومين. قد يتم تحضير الجمبري في اليوم التالي أيضًا.
  • قم بشراء الجمبري المقشر والمنزوع العرق لتوفير الكثير من الوقت!
  • إذا كنت تفضل عدم شواء الجمبري ، يمكنك استخدام الروبيان الأسود أو تقديم روبيان الخليج المطبوخ. سلطة لوي رائعة أيضًا مع لحم السلطعون!
  • للحصول على خيار نباتي ، حذف المأكولات البحرية وتقديمها مع الحمص أو الفاصوليا البيضاء.

خدمة: 1سلطةو سعرات حراريه: 294سعر حراريو الكربوهيدرات: 16زو بروتين: 38زو سمين: 10زو الدهون المشبعة: 2زو الكوليسترول: 359ملغو صوديوم: 641ملغو الأساسية: 6زو سكر: 8ز

يتم تقدير التغذية باستخدام قاعدة بيانات غذائية ويقصد منها فقط استخدامها كدليل إرشادي لأغراض إعلامية.

جميع الوصفات والصور © Flavor the Moments.

** تم نشر هذه الوصفة في الأصل في أغسطس 2018. تمت إضافة صور خطوة بخطوة وتم تعديل النص ليشمل المزيد من معلومات الوصفة.

المشاركة تعنى الاهتمام!

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Back To Top