دجاج تيكيلا لايم مشوي – نكهة اللحظات

Grilled tequila lime chicken on a white platter

دجاج تيكيلا لايم مشوي – نكهة اللحظات

دجاج تكيلا مشوي مع دجاج طري متبل تيكيلا. إنه عشاء صيفي لذيذ وسهل ومثالي للتاكو أو أطباق البوريتو أو يقدم مع الجوانب المفضلة لديك!

دجاج تكيلا مشوي على طبق أبيض

لقد كنت أشوي الكثير مؤخرًا وأنا بالتأكيد لست غاضبًا من ذلك. لقد تم تكرار دجاج الباربيكيو الخاص بي ، ولا يبدو أننا نصنع ما يكفي من البرغر المشوي!

دجاج تيكيلا لايم هو وصفة ألتفت إليها عندما أريد تغيير الأمور.

إنه ليس متوسط ​​صدور الدجاج المشوي لأنه يحتوي على نكهات طازجة ومشرقة من التكيلا والليمون ، مع التوابل الدافئة.

هناك العديد من الطرق لتقديمها – السماء هي الحد الأقصى حقًا!

شرائح صدر دجاج تكيلا ليمون على طبق أبيض

لماذا ستحب هذه الوصفة:

  • دجاج تيكيلا لايم متبل بمزيج لذيذ من التكيلا وعصير الليمون الطازج وزيت الزيتون والتوابل ، ثم يشوى حتى يصبح طريًا ومثاليًا.
  • إنه عشاء سهل رائع للتجمعات الصيفية أو ليالي نهاية الأسبوع المزدحمة.
  • يمكن تحضيرها مسبقًا وتركها لتتبل في اليوم التالي ، ويمكن تجميدها أيضًا.
  • هذه الوصفة متعددة الاستخدامات ويمكن الاستمتاع بها مع أطباقك الجانبية المفضلة ، في سندويشات التاكو أو فوق السلطة.

مكونات الوصفة

يشتمل دجاج التكيلا المشوي هذا على عدد قليل من المكونات كما هو موضح أدناه.

مكونات دجاج تكيلا لايم

ملاحظات المكونات

  • صدور الدجاج. يمكنك بالتأكيد اختيار استخدام دجاج مقشور وعظمي لوصفة دجاج التكيلا بالليمون ، لكنني اخترت استخدام صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد لأنها تطهى بسرعة. نصيحة محترف: قصف الدجاج حتى تصل إلى سماكة متساوية للدجاج المطبوخ بالتساوي!
  • تكيلا. أنا أفضل التكيلا الفضية لنكهتها المعتدلة. يمكنك استخدام المفضلة لديك ، فقط لا تستخدم أرخص ما يمكنك العثور عليه لأنه سيؤثر على النكهة النهائية للطبق.
  • عصير الليمون. العصير الطازج هو الأفضل. ستحتاج إلى عصر ما يقرب من حبتين كبيرتين من اللايم للحصول على ما يكفي من عصير تتبيلة الدجاج بالليمون التكيلا.
  • بهارات. لقد استخدمت مزيجًا من مسحوق الثوم والبابريكا المدخنة والكمون. يمكن تغييرها بناءً على ما لديك.

كيف تصنع هذه الوصفة

لا يوجد سوى بضع خطوات بسيطة مطلوبة لشواء دجاج تكيلا الليمون اللذيذ.

نصيحة محترف: كلما طالت مدة تتبيل الدجاج في تتبيلة التكيلا كلما كانت طرية ولذيذة.

انظر بطاقة الوصفة أدناه للحصول على التعليمات الكاملة.

طريقة عمل دجاج تيكيلا لايم مشوي
  1. اخفقي التكيلا وعصير الليمون وزيت الزيتون والبهارات معًا حتى تمتزج.
  2. قم بضرب الدجاج بسمك متساوي واتركه في النقع لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
  3. اشوي الدجاج لمدة 6-8 دقائق حتى تتشكل علامات الشواء ، ثم اقلبه واتركه يطهى لمدة 6-8 دقائق إضافية أو حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفورية 160 درجة.
  4. اترك الدجاج يرتاح لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم للسماح للعصائر بإعادة التوزيع.
دجاج تكيلا مشوي على طبق مع شرائح ليمون وكزبرة

أسئلة وأجوبة

ماذا تفعل التكيلا في ماء مالح؟

تضيف التكيلا نكهة ، بينما يساعد الحمض الموجود في الليمون على تنعيم الدجاج لجعله طريًا ورائعًا.

ماذا يشبه طعم دجاج التكيلا؟

يمنح تتبيلة التكيلا بالليمون هذا الدجاج نكهة مشرقة وطازجة مثل نكهة المارجريتا الكلاسيكية ، جنبًا إلى جنب مع التوابل الدافئة من مسحوق الفلفل الحار والبابريكا المدخنة والكمون. التكيلا هي نكهة خلفية أكثر … إنها دقيقة للغاية.

هل يمكن إعداد هذه الوصفة مسبقًا؟

يمكن تتبيل الدجاج مسبقًا وحتى تجميده! نخرجه من الثلاجة ويذوبون هاهو! – لديك دجاج متبل بشكل مثالي.

هل يمكن استخدام قطعة دجاج أخرى؟

يمكن أيضًا استخدام تتبيلة دجاج التكيلا والليمون على أفخاذ الدجاج والفخذين وما إلى ذلك. لاحظ فقط أن قطع الدجاج المختلفة سيكون لها أوقات طهي مختلفة عما هو مذكور في بطاقة الوصفة أدناه.

خدمة الاقتراحات

يمكن تقديم دجاج التكيلا المشوي بعدة طرق على النحو التالي.

ملاحظات الوصفة

  • نصيحة محترف: كلما طالت مدة تتبيل الدجاج في تتبيلة التكيلا كلما كانت طرية ولذيذة.
  • اطحن صدور الدجاج حتى تصل إلى سماكة متساوية قبل نقعها للتأكد من طهيها بشكل متساوٍ.
  • يمكن تتبيل دجاج تيكيلا لايم مقدمًا وحتى تجميده. نخرجه من الثلاجة ويذوبون ويكون لديك دجاج متبل بشكل مثالي.
  • يمكن تقديم الدجاج كما هو مع الجوانب المفضلة لديك ، مثل سندويشات التاكو أو أطباق البوريتو مع أرز الكزبرة والليمون والفاصوليا السوداء.
شوكة تحفر في شرائح دجاج تكيلا

المزيد من وصفات الشواء التي ستحبها:

هل جربت هذه الوصفة؟

إذا كان الأمر كذلك ، فتأكد من ترك تعليق وتقييم النجوم أدناه ، ولا تنس وضع علامةflavorthemoments على Facebook و Instagram!

دجاج تكيلا مشوي بالليمون

دجاج تيكيلا لايم مشوي يتميز بصدر دجاج طري طري في تتبيلة تكيلا لايم لذيذة. إنها مشوية بشكل مثالي لعشاء الصيف النهائي!

للدجاج:

  • 1 1/2 رطل. صدور دجاج منزوعة العظم والجلد قصفت إلى سمك 1/2 “- 3/4”
  • 1/4 فنجان التكيلا الفضية
  • 1/4 فنجان عصير ليمون طازج حوالي 2 حبة كبيرة من الليمون الحامض
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المدخن
  • ضعي صدور الدجاج في كيس علوي بسحاب ، ثم اتركي الهواء وختمه ، ثم ضعيها حتى سمك 1/2 “-3/4”. الموسم بشكل جيد مع الملح والفلفل.

    1 1/2 رطل. صدور دجاج منزوعة العظم والجلد

  • في وعاء صغير ، اخفقي التيكيلا وعصير الليمون وزيت الزيتون ومسحوق الثوم والكمون والبابريكا المدخنة حتى تمتزج. يُسكب التتبيلة فوق الدجاج ويُدلك في الدجاج. انقع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل. أخرج الدجاج من الثلاجة من ساعة إلى ساعتين قبل الطهي حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

    1/4 كوب من التكيلا الفضية ، 1/4 كوب عصير ليمون طازج ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز ، 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ، 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

  • سخني الشواية على نار متوسطة. اشوي لمدة 6-8 دقائق على الجانب الأول حتى تتشكل علامات الشواء ، ثم اقلبها واطبخها 6-8 دقائق أخرى أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة.

  • يُرفع عن النار ويُغطى برقائق معدنية لمدة 5-10 دقائق للسماح للعصائر بإعادة التوزيع قبل التقديم.

  • نصيحة محترف: كلما طالت مدة تتبيل الدجاج في تتبيلة التكيلا كلما كانت طرية ولذيذة.
  • اطحن صدور الدجاج حتى تصل إلى سماكة متساوية قبل نقعها للتأكد من طهيها بشكل متساوٍ.
  • يمكن تتبيل دجاج تيكيلا لايم مقدمًا وحتى تجميده. نخرجه من الثلاجة ويذوبون ويكون لديك دجاج متبل بشكل مثالي.
  • يمكن تقديم الدجاج كما هو مع الجوانب المفضلة لديك ، مثل سندويشات التاكو أو أطباق البوريتو مع أرز الكزبرة والليمون والفاصوليا السوداء.

سعرات حراريه: 327سعر حراريو الكربوهيدرات: 2زو بروتين: 36زو سمين: 15زو الدهون المشبعة: 2زو دهون غير مشبعة: 2زو الدهون الأحادية غير المشبعة: 9زو الدهون غير المشبعة: 0.02زو الكوليسترول: 109ملغو صوديوم: 198ملغو البوتاسيوم: 655ملغو الأساسية: 0.1زو سكر: 0.3زو فيتامين أ: 122IUو فيتامين سي: 7ملغو الكالسيوم: 12ملغو حديد: 1ملغ

يتم تقدير التغذية باستخدام قاعدة بيانات غذائية ويقصد منها فقط استخدامها كدليل إرشادي لأغراض إعلامية.

جميع الوصفات والصور © Flavor the Moments.

** تم نشر هذه الوصفة في الأصل في يوليو 2018. تم تحديث الوصفة والصور ، وتمت إضافة الصور خطوة بخطوة ، وتم تعديل النص ليشمل المزيد من معلومات الوصفة.

المشاركة تعنى الاهتمام!

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Back To Top