اللوز جوي بار - أفضل وصفات المدونة

ألواح جوي باللوز محلية الصنع مليئة بجوز الهند المقشر واللوز المحمص ومغطاة بشوكولاتة الحليب الناعمة.

انتقل إلى الوصفة

جدول المحتويات

مكونات اللوز جوي
كيفية صنع اللوز البارات
كيفية تخزين ألواح جوي باللوز
القفز إلى الوصفة

ألواح جوي باللوز هي مزيج مثالي من جوز الهند واللوز والشوكولاتة. هذه أفضل من علاجات الطفولة المفضلة لديك وهي سهلة التحضير باستخدام 8 مكونات فقط!

المزيد من الوصفات: بسكويت اللوز جوي | ألواح فطيرة بلوبيري | ألواح تشيز كيك اليقطين

تمامًا مثل شريط الحلوى الأصلي ، يتم تحميل ألواح اللوز جوي هذه بجوز الهند اللذيذ والقشاري واللوز المحمص المقرمش ومغطاة بالشوكولاتة الناعمة الحريرية. إنها مليئة بذكريات الطفولة الحنين إلى الماضي ، ويسهل صنعها في المنزل أكثر مما تتوقع.

اللوز جوي بار هو الحل الأمثل في متناول يدك عندما يكون لديك رغبة في تناول الحلويات. استمتع بهذه الوجبة اللذيذة مع كوب بارد من الحليب لغسلها للاستمتاع بذكريات المراهقين العزيزة!

لا يتطلب الأمر أي خطوات أو مهارات معقدة لصنع ألواح الفرح باللوز هذه. لكنهم بالتأكيد سيثيرون إعجاب جميع أصدقائك!

مكونات اللوز جوي

جبنة الكريمة
سمنة – الزبدة المملحة
خلاصة جوز الهند
سكر – سكر ناعم
جوزة الهند – جوز هند مبشور محلى
لوز – لوز كامل
رقائق الشوكولاته – رقائق شوكولاتة الحليب
تقصير – لقد استخدمت Crisco

ألواح جوي باللوز مغطاة بطبقة شوكولاتة ناعمة كالحرير. بينما نستخدم رقائق شوكولاتة الحليب في هذه الوصفة ، مثل شوكولاتة الحليب في قالب الحلوى الأصلي ، يمكنك أيضًا استبدالها برقائق الشوكولاتة الداكنة لمزيد من الشوكولاتة.

تحتوي قضبان حلوى اللوز التقليدية على عدد قليل من اللوز ، ولكن بالنسبة لألواح اللوز جوي الخاصة بك ، لا تتردد في إضافة العديد من اللوز كما تريد لجعل المقرمش الإضافي! لست من محبي اللوز؟ يمكنك استبدالها بجوزك المفضل أو إزالتها تمامًا.

تريد التأكد من أنك تستخدم جوز الهند المبشور المحلى الموجود في ممر الخبز في متجر البقالة المحلي الخاص بك لألواح اللوز جوي هذه. جوز الهند الطبيعي أو غير المحلى سيغير النكهة بشكل كبير.

كيفية صنع اللوز البارات

الخطوة الأولى: في وعاء خلط متوسط الحجم ، استخدم خلاطًا يدويًا أو خلاطًا قائمًا مزودًا بملحق مضرب ، على سرعة متوسطة ، لكريم الجبن الطري والزبدة المملحة وخلاصة جوز الهند معًا حتى تصبح ناعمة.

الخطوة الثانية: يخفق 2 كوب من السكر البودرة حتى يمتزج بالكامل. نضيف الكوبين المتبقيين ونخفق مرة أخرى حتى يتجانس السكر البودرة ويصبح الخليط ناعما. سيكون خليطك سميكًا جدًا.

خطوة ثالثة: حرك جوز الهند المبشور المحلى مع خليط الجبن الكريمي حتى يتجانس.

الخطوة الرابعة: غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه يبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة.

الخطوة الخامسة: ضعي ورقة زبدة على صينية خبز كبيرة. باستخدام مغرفة بسكويت 1½ بوصة ، استخرج كرة من حشوة اللوز جوي وشكلها في شكل بيضاوي 1½ بوصة × 2¼ بوصة. ستحتاج إلى وعاء من السكر البودرة في متناول يديك لاستخدامه في تغطية يديك برفق ، أو كرة الحشو ، للمساعدة في تشكيل ألواح اللوز جوي إذا كانت شديدة اللزوجة عند المناولة.

الخطوة السادسة: ضع القضبان المشكلة على صواني الخبز المبطنة بالورق. بمجرد الانتهاء من تشكيل جميع ألواح اللوز Joy ، ستغطي كل لوح بحبتين من اللوز الكامل.

الخطوة السابعة: ضع صينية الخبز في الفريزر لمدة ساعة على الأقل للسماح للقضبان بأن تصبح صلبة حقًا.

الخطوة الثامنة: بمجرد أن تصلب ألواح اللوز جوي في الفريزر ، سترغب في إذابة شوكولاتة الحليب.

الخطوة التاسعة: في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، أضيفي السمن ورقائق شوكولاتة الحليب. سخنيها لمدة 30 ثانية مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة. إذا كان لديك خيار تذويب في الميكروويف ، فيمكنك اتباع تعليمات الشركة المصنعة.

الخطوة العاشرة: اغمس قطعة واحدة من قطع اللوز المجمدة في كل مرة في الشوكولاتة المذابة. يمكنك استخدام ملعقة لتغطية الجزء العلوي من الحلوى بالشوكولاتة المذابة.

الخطوة الحادية عشرة: باستخدام شوكة عشاء كبيرة ، ارفع الألواح المغطاة بالشوكولاتة من الشوكولاتة واضغط على جانب الوعاء للسماح بتقطير أي شوكولاتة زائدة وإعادتها إلى الوعاء.

الخطوة الثانية عشرة: ضع كل قطعة من قطع اللوز المغموسة مرة أخرى على ورق البرشمان. يمكنك استخدام عود أسنان لدفع القضبان بعناية بعيدًا عن الشوكة إذا لزم الأمر. سيساعد ذلك في الحفاظ على مظهر الشوكولاتة لطيفًا على ألواحك.

الخطوة الثالثة عشرة: ضع صينية ألواح اللوز جوي المغطاة بالشوكولاتة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لضبط الشوكولاتة. بمجرد أن تثبت الشوكولاتة ، يمكنك وضع ألواح اللوز جوي على طبق تقديم أو في وعاء تخزين.

هل يجب علي استخدام رقائق شوكولاتة الحليب للتغليف؟

تستخدم ألواح حلوى اللوز جوي شوكولاتة الحليب في طلاءها. ولكن ، يمكنك استبدالها برقائق الشوكولاتة الداكنة للحصول على المزيد من الشوكولاتة.

هل هذه هي نفس قضبان التلال؟

الفرق الوحيد بين قضبان Mounds و Almond Joy هو أن اللوز يحتوي على اللوز المضاف في الأعلى.

هل يمكنني تحميص اللوز لألواح الشوكولاتة هذه؟

بالتأكيد! إذا كنت ترغب في تحميص اللوز قبل إضافته إلى الجزء العلوي من خليط جوز الهند أو إذا كان بإمكانك العثور على لوز محمص في المتجر ، فهذا من شأنه أن يجعلك أكثر متعة.

كيفية تخزين ألواح جوي باللوز

في الثلاجة: سوف تحتاج إلى الاحتفاظ بألواح جوز الهند مبردة ، في وعاء محكم الغلق ، حتى تصبح جاهزة للأكل. يمكن تخزين ألواح اللوز في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

في الثلاجة: يمكن تخزين ألواح اللوز في وعاء محكم في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.

وضع الطهيمنع شاشتك من أن تصبح مظلمة

8 أوقية جبنة الكريمة خففت إلى درجة حرارة الغرفة
2 ملاعق كبيرة الزبدة المملحة خففت إلى درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة خلاصة جوز الهند
4 كؤوس سكر ناعم بالإضافة إلى المزيد من الغبار / تشكيل الحلوى
1 فنجان جوز الهند المبشور المحلى
60 لوز كامل
23 أوقية رقائق شوكولاتة الحليب منقسم
2 ملاعق كبيرة تقصير مقسمة (كنت أستخدم Crisco)

في وعاء خلط متوسط الحجم ، استخدم خلاطًا يدويًا أو خلاطًا قائمًا مزودًا بملحق مضرب ، على سرعة متوسطة ، لكريم الجبن الطري والزبدة المملحة وخلاصة جوز الهند معًا حتى تصبح ناعمة.
يخفق 2 كوب من السكر البودرة حتى يمتزج بالكامل. نضيف الكوبين المتبقيين ونخفق مرة أخرى حتى يتجانس السكر البودرة ويصبح الخليط ناعما. سيكون خليطك سميكًا جدًا.
حرك جوز الهند المبشور المحلى مع خليط الجبن الكريمي حتى يتجانس.
غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة.
ضع ورقة زبدة على صينية خبز كبيرة. باستخدام مغرفة بسكويت 1½ بوصة ، استخرج كرة من حشوة اللوز جوي وشكلها في شكل بيضاوي 1½ بوصة × 2¼ بوصة. ستحتاج إلى وعاء من السكر البودرة في متناول يديك لاستخدامه في تغطية يديك برفق ، أو كرة الحشو ، للمساعدة في تشكيل ألواح اللوز جوي إذا كانت شديدة اللزوجة عند المناولة.
ضع القضبان المشكلة على صواني الخبز المبطنة بالورق. بمجرد الانتهاء من تشكيل جميع ألواح اللوز Joy ، ستغطي كل لوح بحبتين من اللوز الكامل.
ضع صينية الخبز في الفريزر لمدة ساعة على الأقل للسماح للقضبان بأن تصبح صلبة حقًا.
بمجرد أن تصلب ألواح اللوز جوي في الفريزر ، سترغب في إذابة شوكولاتة الحليب.
في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، أضيفي السمن ورقائق شوكولاتة الحليب. سخنيها لمدة 30 ثانية مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة. إذا كان لديك خيار تذويب في الميكروويف ، فيمكنك اتباع تعليمات الشركة المصنعة.
اغمس قطعة واحدة من اللوز المجمد في كل مرة في الشوكولاتة المذابة. يمكنك استخدام ملعقة لتغطية الجزء العلوي من الحلوى بالشوكولاتة المذابة.
باستخدام شوكة عشاء كبيرة ، ارفع الألواح المغطاة بالشوكولاتة من الشوكولاتة واضغط على جانب الوعاء للسماح بتقطير أي شوكولاتة زائدة وإعادتها إلى الوعاء.
ضع كل قطعة مغموسة من اللوز على ورق البرشمان. يمكنك استخدام عود أسنان لدفع القضبان بعناية بعيدًا عن الشوكة إذا لزم الأمر. سيساعد ذلك في الحفاظ على مظهر الشوكولاتة لطيفًا على ألواحك.
ضع صينية ألواح اللوز جوي المغطاة بالشوكولاتة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لضبط الشوكولاتة. بمجرد أن تثبت الشوكولاتة ، يمكنك وضع ألواح اللوز جوي على طبق تقديم أو في وعاء تخزين.