آيس كريم كيتو – 4 مكونات فقط!

Keto Ice Cream Recipes

آيس كريم كيتو – 4 مكونات فقط!

وصفة آيس كريم كيتو سهلة خالية من الألبان وخالية من السكر ومنخفضة الكربوهيدرات يمكن للجميع الاستمتاع بها ، حتى لو لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا كيتو!

آيس كريم قليل الكربوهيدرات

آيس كريم الكيتو هذا لذيذ للغاية!

قدميها في أوعية ، أو أكواز الآيس كريم ، أو فوق كعكة الجبن كيتو.

بدون شك ، كان الطلب الأكثر شيوعًا الذي تلقيته من القراء في الأشهر القليلة الماضية هو المزيد من وصفات الكربوهيدرات المنخفضة والكيتو.

أنت بالتأكيد لست بحاجة إلى اتباع نظام غذائي الكيتون ، أو أي نظام غذائي خاص على الإطلاق ، للاستمتاع بهذا الآيس كريم محلي الصنع وليس السكر.

مع أربعة مكونات فقط ، وخيارات تخصيص لا حصر لها لصنع نكهات مختلفة ، ونفس القوام الكريمي الفاخر لآيس كريم الألبان العادي ، ما الذي لا تحبه ؟؟؟

جرب أيضًا كوكيز كيتو بزبدة الفول السوداني

وصفة آيس كريم الشوكولاتة كيتو في خلاط فيتاميكس

آيس كريم فانيليا أو شوكولاتة كيتو

وصفة آيس كريم الفانيليا كيتو مذكورة أدناه. يمكنك استخدام مستخلص الفانيليا النقي أو معجون حبوب الفانيليا. أو اكشط بذور حبة الفانيليا.

لصنع آيس كريم الشوكولاتة ، قلّب ببساطة ربع كوب من مسحوق الكاكاو العادي غير المحلى مع المكونات الأخرى. هذا هو!

يمكنك أيضًا إعادة إنشاء نكهات الآيس كريم المفضلة لديك من Halo Top أو Rebel أو Enlightened في المنزل. حوّل وصفة آيس كريم الكيتو الأساسية إلى نكهات جديدة غير محدودة ، ببساطة عن طريق تجربة المستخلصات والوظائف الإضافية المختلفة.

أضيفي مكعبات الفراولة لعمل آيس كريم الفراولة ، البقان وخلاصة الزبدة لزبدة البقان ، نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير ، حفنة من جوز الهند المبشور ، أو مستخلص النعناع النقي والشوكولاتة الداكنة المقطعة للحصول على رقائق الشوكولاتة بالنعناع.

يحب القراء أيضًا كعكة الشوكولاتة هذه

أعلاه ، شاهد فيديو وصفة آيس كريم الكيتو خطوة بخطوة

وصفة آيس كريم كيتو

مكونات الآيس كريم الخالية من السكر

تحتاج فقط إلى أربعة مكونات لهذه الوصفة: حليب جوز الهند ، والتحلية المفضلة (مثل إكسيليتول أو إريثريتول) ، وخلاصة الفانيليا النقية ، وقليل من الملح.

تأكد من البحث عن حليب جوز الهند المعلب كامل الدسم ، وليس حليب جوز الهند الخفيف أو علب مشروب حليب جوز الهند المباع في علبة الألبان. لم أحاول استبدال الكريمة المكثفة.

تشمل الخيارات الخالية من السكر التي تعمل بشكل جيد للمُحليات الإريثريتول المحبب أو إكسيليتول ، وهو بديل منخفض نسبة السكر في الدم والسكر الطبيعي مع سعرات حرارية أقل بنسبة 40٪ ويتم امتصاصه بشكل أبطأ من السكر وليس له نفس التأثير على مستويات الأنسولين أو السكر في الدم. (تمامًا مثل الشوكولاتة والزبيب والأفوكادو ، لا ينبغي إطعامها للكلاب).

إذا كنت لا تحسب الكربوهيدرات أو تشاهد تناول السكر ، فلا تتردد مطلقًا في استخدام التحلية المفضلة لديك لجميع الأغراض ، مثل السكر أو العسل أو شراب القيقب النقي.

لم أجرب الأليلوز أو ستيفيا في هذه الحلوى المجمدة ، وبالتالي لا يمكنني أن أوصي به شخصيًا هنا. تأكد من الإبلاغ مرة أخرى إذا قمت بالتجربة.

الوصفة مبنية على آيس كريم الأفوكادو وآيس كريم جوز الهند

ملعقة آيس كريم

كيفية صنع آيس كريم كيتو

اخلطي الحليب مع التحلية المختارة والملح وخلاصة الفانيليا النقية معًا. إذا كنت تصنع آيس كريم الشوكولاتة ، أضف مسحوق الكاكاو أيضًا.

إذا كان لديك صانع آيس كريم ، فقم بإعداد الجهاز وفقًا للدليل الخاص بعلامتك التجارية وطرازك. (يجب تجميد بعض الطرز مسبقًا.)

مخضض طبقًا لتعليمات الشركة الصانعة. لديّ آلة آيس كريم Cuisinart ، والتي تستغرق حوالي خمسة عشر دقيقة لصنع الآيس كريم.

للحصول على نسخة غير مخضبة بدون آلة صنع الآيس كريم ، قم بتجميد الخليط في صواني مكعبات الثلج ، والتي يمكن شراؤها مقابل دولارين فقط في معظم محلات البقالة أو المتاجر المنزلية مثل Bed Bath Beyond.

ثم امزج مكعبات الثلج المجمدة في مزيج فيتاميك ، أو قم بإذابة الثلج بما يكفي لخلطها في محضر الطعام أو الخلاط العادي. أحب أن أخرجها مع مغرفة آيس كريم للحصول على شكل أيس كريم أصلي.

آيس كريم نباتي

يمكن أن تكون وصفة آيس كريم كيتو محلية الصنع نباتية ، باليو ، خالية من البيض ، خالية من الألبان ، منخفضة الكربوهيدرات ، خالية من السكر ، خالية من الصويا ، وخالية من الغلوتين.

إذا كنت تبحث عن وصفة حلوى مجمدة قليلة الدسم أو خالية من الدهون ، فإنني أوصي بهذا الآيس كريم الموز أو عصير الليمون المفضل لدي.

طريقة صنع آيس كريم كيتو (شوكولاتة أو فانيليا)
  • 2 كؤوس حليب جوز الهند المعلب
  • 1/3 فنجان اريثريتول ، إكسيليتول ، أو محلي من الاختيار
  • 1/8 ملعقة شاي ملح
  • 1 1/2 ملعقة شاي خلاصة الفانيليا النقية أو معجون حبوب الفانيليا
  • مكونات اختيارية للنكهة المرغوبة
  • تأكد من استخدام حليب جوز الهند المعلب كامل الدسم ، وليس المشروبات الخفيفة أو حليب جوز الهند. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام بذور حبة الفانيليا بدلاً من المستخلص. لتحضير آيس كريم الكيتو: قلّب الحليب والمُحلي والملح ومستخلص الفانيليا معًا. إذا كان لديك آلة آيس كريم ، فما عليك سوى تحريكها وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة. أو لعملها بدون آلة الآيس كريم ، قم بتجميد الخليط في صواني مكعبات الثلج ، ثم امزج المكعبات المجمدة في خلاط عالي السرعة مثل Vitamix أو إذابة الثلج بدرجة كافية لخلطها في معالج الطعام أو الخلاط العادي. تناول الطعام كما هو ، أو قم بتجميده لمدة ساعة تقريبًا للحصول على قوام أكثر تماسكًا. نظرًا لعدم وجود أي مواد حافظة أو مثبتات ، فإن آيس كريم كيتو هو الأفضل في يوم صنعه ، ولكن يمكنك تقنيًا تجميد بقايا الطعام لمدة تصل إلى شهر وتذويبها قبل التقديم.عرض حقائق التغذية

المزيد من وصفات الكيتو الصحية

كوكيز شوكولاتة خالية من السكر

كوكيز كيتو (قليل الكربوهيدرات ، بدون سكر)

كعكة كيتو ماج

الزبادي المجمد كيتو

زبادي مثلج منزلي

وصفة موس شوكولاتة كيتو

موس شوكولاتة كيتو

فطائر خالية من السكر

فطائر كيتو ، أو فطائر كيتو بلوبيري

كوكيز رقائق الشوكولاتة بجوز الهند

كوكيز دقيق جوز الهند

قنابل كيتو منخفضة الكربوهيدرات الدهنية

قنابل الدهون

وصفة كيتو ليمون بار

ألواح كيتو ليمون

hello-breakfast-recipes.png

المزيد عن كتاب الطبخ

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Back To Top